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Red Gold Safran

Safran, König der Gewürze! Safran gehört zur Gattung der Schwertliliengewächse. Einzigartig ist nicht nur das sehr feine Aroma und die intensive Färbung, sondern auch der sehr aufwendige Anbau. Safran blüht nur einmal im Jahr und dann auch nur für ca. zwei Wochen. Während dieser Zeit wird jeder Stempelfaden, von dem eine Blüte nur drei Stück besitzt, einzeln per Hand gepflückt und anschließend getrocknet. Ein einzelner Bauer schafft es so am Tag ca. 70 Gramm zu ernten.

 

Kaviar

Kaviar

Nur aus den besten Zuchtfarmen der Welt.

Safran

Safran

…wohl das edelste und wertvollste Gewürz der Welt.

Gourmet-Lachs

Lachs

Premium Lachs-Filet der Extraklasse.
Kalt geräuchert!