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Selección Ossetra

De grano más pequeño, pero con un sabor maravillosamente a nuez y con un magnífico juego de colores. ¡Ossetra es la encarnación pura de la exquisita cultura del caviar!

El caviar Ossetra del tipo de esturión “Acipenser Gueldenstaedtii” es tan popular debido a su inconfundible sabor a nuez, ¡especialmente en la cocina francesa! Esta variedad clásica ya hizo las delicias de los amantes en la época del caviar salvaje, que hoy ya no existe. El grano es un poco más pequeño y tiene un sabor agradable. Este caviar desarrolla una maravillosa cremosidad en el paladar.

Nota: actualmente, se pueden entregar latas de 10 g, 30 g y 50 g con diseños de empaque ligeramente diferentes. Por supuesto, la calidad del caviar no se ve afectada.

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Selección Ossetra

De grano más pequeño, pero con un sabor maravillosamente a nuez y con un magnífico juego de colores. ¡Ossetra es la encarnación pura de la exquisita cultura del caviar!

El caviar Ossetra del tipo de esturión “Acipenser Gueldenstaedtii” es tan popular debido a su inconfundible sabor a nuez, ¡especialmente en la cocina francesa! Esta variedad clásica ya hizo las delicias de los amantes en la época del caviar salvaje, que hoy ya no existe. El grano es un poco más pequeño y tiene un sabor agradable. Este caviar desarrolla una maravillosa cremosidad en el paladar.

Nota: actualmente, se pueden entregar latas de 10 g, 30 g y 50 g con diseños de empaque ligeramente diferentes. Por supuesto, la calidad del caviar no se ve afectada.

Species
Acipenser Gueldenstaedtii

Gebräuchlicher Name
Ossetra Selection

Herkunftsland
China

Produktionsmethode
Aquakultur

Haltbarkeit
Bei -2 ° bis +2 ° ungeöffnet ca. 12 Wochen haltbar.
Nach Öffnung binnen 3 Tagen verzehren

Energie
1097kJ / 262kcal

Fett

18g (davon gesätt. Fettsäuren 4,1g)

Kohlenhydrate
4g (davon Zucker 0g)

Protein
26g

Salz
 
3,5g

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Nota: la caja de regalo de caviar solo se puede combinar con latas de caviar de 50 g y 125 g.

color y sabor

Ossetra puede venir en numerosas variaciones de color, desde ámbar hasta casi negro con tonos de marrón verdoso. Los fanáticos de Ossetra realmente aprecian su nota de nuez, caracterizada por avellanas y nueces, y su postgusto largo y aromático. La experiencia ha demostrado que Ossetra sabe muy bien de inmediato, tanto para los conocedores de toda la vida como para los principiantes del caviar.

posibles usos

Aromático y tierno en la lengua, Ossetra es un buen acompañante de platos más sutiles como el huevo de codorniz, las tostadas con mantequilla, las patatas asadas y asadas o los blinis. ¡El vodka helado va maravillosamente con esto!

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