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Filetto di salmone imperiale

Il nostro filetto di salmone norvegese è una delizia molto speciale, da solo o insieme al nostro caviale . Otteniamo il salmone da un’acquacoltura moderna e aperta, responsabile dell’eccellente qualità di questo prodotto. Ogni filetto di salmone viene salato a mano, raffinato e poi leggermente affumicato. Il gusto estremamente fine e la consistenza setosa rendono ogni boccone una vera delizia.

Consigliamo di tagliare il filetto di salmone verticalmente in medaglioni larghi circa un centimetro. Adagiato su un blini, con un po’ di crème fraîche e sopra uno gnocco di caviale, questo ottimo salmone non ha bisogno di altro.

Filetto di salmone imperiale

Il nostro filetto di salmone norvegese è una delizia molto speciale, da solo o insieme al nostro caviale . Otteniamo il salmone da un’acquacoltura moderna e aperta, responsabile dell’eccellente qualità di questo prodotto. Ogni filetto di salmone viene salato a mano, raffinato e poi leggermente affumicato. Il gusto estremamente fine e la consistenza setosa rendono ogni boccone una vera delizia.

Consigliamo di tagliare il filetto di salmone verticalmente in medaglioni larghi circa un centimetro. Adagiato su un blini, con un po’ di crème fraîche e sopra uno gnocco di caviale, questo ottimo salmone non ha bisogno di altro.

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