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Selezione dell'Ossetra

Grana più piccola, ma meravigliosamente nocciola nel gusto e con un magnifico gioco di colori. Ossetra è la pura incarnazione della squisita cultura del caviale!

Il caviale Ossetra del tipo di storione “Acipenser Gueldenstaedtii” è così popolare per il suo inconfondibile sapore di nocciola, soprattutto nella cucina francese! Questa varietà classica ha già deliziato gli amanti del caviale selvatico, che oggi non esiste più. La grana è leggermente più piccola e ha un sapore gradevole. Questo caviale sviluppa una meravigliosa cremosità al palato.

Nota: attualmente possono essere consegnate lattine da 10 g, 30 g e 50 g con design di imballaggio leggermente diversi. Naturalmente, la qualità del caviale rimane inalterata.

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Selezione dell'Ossetra

Grana più piccola, ma meravigliosamente nocciola nel gusto e con un magnifico gioco di colori. Ossetra è la pura incarnazione della squisita cultura del caviale!

Il caviale Ossetra del tipo di storione “Acipenser Gueldenstaedtii” è così popolare per il suo inconfondibile sapore di nocciola, soprattutto nella cucina francese! Questa varietà classica ha già deliziato gli amanti del caviale selvatico, che oggi non esiste più. La grana è leggermente più piccola e ha un sapore gradevole. Questo caviale sviluppa una meravigliosa cremosità al palato.

Nota: attualmente possono essere consegnate lattine da 10 g, 30 g e 50 g con design di imballaggio leggermente diversi. Naturalmente, la qualità del caviale rimane inalterata.

Species
Acipenser Gueldenstaedtii

Gebräuchlicher Name
Ossetra Selection

Herkunftsland
China

Produktionsmethode
Aquakultur

Haltbarkeit
Bei -2 ° bis +2 ° ungeöffnet ca. 12 Wochen haltbar.
Nach Öffnung binnen 3 Tagen verzehren

Energie
1097kJ / 262kcal

Fett

18g (davon gesätt. Fettsäuren 4,1g)

Kohlenhydrate
4g (davon Zucker 0g)

Protein
26g

Salz
 
3,5g

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Nota: la confezione regalo di caviale può essere combinata solo con scatole di caviale da 50 g e 125 g.

colore e gusto

L’Ossetra può presentarsi in numerose varianti di colore dall’ambra al quasi nero con sfumature di marrone verdastro. I fan di Ossetra ne apprezzano molto la nota nocciola, caratterizzata da nocciole e noci, così come il suo lungo retrogusto aromatico. L’esperienza ha dimostrato che l’Ossetra ha subito un ottimo sapore, sia per gli intenditori di lunga data che per i principianti del caviale.

possibili usi

Aromatico e tenero al palato, l’Ossetra si accompagna bene a piatti più delicati come uova di quaglia, toast imburrati, patate al forno e al cartoccio o blinis. La vodka ghiacciata si sposa meravigliosamente con questo!

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