Skip to content

Imperial Manuka honung.
Oöverträffad i smak och intensitet.

“Gudarnas mat” för de forntida egyptierna, mångsidigt universalmedel för den grekiske läkaren Hippokrates… honung, det “flytande guldet”, har haft en stor fascination för mänskligheten under lång tid.

Dess unika kvalitet och distinkta arom gör Manuka-honung till den mest extraordinära honungen i världen. Den är gjord av nektar från Söderhavet eller Nya Zeeland myrten – kallad “Manuka” av maorierna – som bara växer i de bergiga regionerna i Nya Zeeland. Urbefolkningen har traditionellt använt denna vilda växts löv, bark och honung som ett naturligt botemedel mot många åkommor i många århundraden.

Används internt eller externt, är det särskilt effektivt vid behandling av infektioner, förkylningar, sår eller inflammationer.

Vad är det som gör nektaren från de rosa Manuka-blommorna så värdefull?
Det är molekylen metylglyoxal (MGO).

Endast manukahonung har exceptionellt höga halter av denna sockernedbrytningsprodukt, ett ämne som kan döda bakterier, virus och svampar. MGO förekommer inte i själva Manuka-busken, men dess föregångare, dihydroxiaceton (DHA), gör det.

Det är först när det blandas med biets saliv som dess omvandling till MGO börjar. När honungsbina i Egmonts nationalparks vidsträckta buskskogar har samlat ihop tillräckligt med nektar från Manuka-blommorna och stängt den i honungskakor, produceras det dyrbara sötningsmedlet och läkemedlet med dess eftertraktade ingrediens efter en lång period av mognad och lagring.

Alla Imperial Manuka-honunger uppfyller de strängaste kraven på kvalitet och äkthet och bär UMF®-stämpeln som bestämmer och certifierar “Unique Manuka Factor”.

Med sitt naturliga och certifierade MGO-innehåll på minst 280 mg/kg är Egmont Honey 280+ mångsidigheten bland Manuka-honung. Från ett MGO-innehåll…

32,95 

Metylglyoxalhalten på minst 820+ gör denna Egmont Honey till en produkt i toppklass. En UMF®-över 20 uppnås sällan med Manuka-honung.…

89,95 

Manuka Honey med MGO 1365+

Egmont Honey MGO 1365+ / UMF 27+ är den mest utsökta Manuka-honungen som vi erbjuder och har stött på hittills.

Du kommer att få denna absoluta raritet i en guldbokstav med en matchande träslev. Den eleganta förpackningen bär verkställande direktören och grundaren James Annabells signatur som ett absolut kvalitetstecken.

Denna ultimata lyxprodukt avnjuts vanligtvis av en (liten) tesked. Varje enskild tugga är en väldigt speciell smakupplevelse. Det är idealiskt när du vill unna dig själv eller behandla någon speciell.

Egmont Honey: Familjeföretag och manukatillverkare

Toby och James Annabell är passionerade biodlare. Genom att grunda sitt eget varumärke uppfyllde far och son en dröm och byggde Egmont Honey till ett blomstrande familjeföretag med över 50 anställda. De har inte bara sin framgång att tacka för sin samlade kunskap om jordbruket (fadern) och honungsindustrin (sonen). Som passionerade naturvårdare är det en hjärtesak för dem att erbjuda hållbara produkter till kännare från hela världen och att personligen se till att deras bin mår bra, 365 dagar om året.

Det himmelska, grönskande landskapet runt Mount Egmont är Annabells hem – och hem för deras bikolonier. I början av året, på Nya Zeelands sommar, när manukabuskarna blommar, släpper Toby och James försiktigt bikuporna. Honungsbina, utan bördor av turism och föroreningar från kommersiellt jordbruk, frossar sedan i den läckra nektarn från de vita och rosa blommorna, deras föredragna “matkälla”.

Inom ett kort tidsfönster på några veckor efter sydhavsmyrtens blomningsperiod tar biodlarna bort honungen för att förhindra att den blandas med annat pollen. Tillverkningen av den värdefulla Egmont MGO Manuka-honungen kräver mycket speciell omsorg och erfarenhet, förkroppsligad i Manukafabriken av biodlarna Toby och James.

Mycket enkla receptidéer för Imperial Manuka honung

Imperial Manuka Honey avnjuts bäst direkt från skeden eller rörs ut i varmt vatten eller te. Manukahonung är dock också ett bra substitut för raffinerat socker i varma drycker, samt ett perfekt tillskott till smoothies, müsli eller yoghurt.

Veggie deluxe: Manuka honungsmorötter från ugnen

Manuka honungsmorötter från ugnen Tillagningstid: ca 10 minuter (+ 1 timmes salttid för morötterna, 30 minuter tillagningstid) Morot deluxe! Den …

Om Imperial Caviar

Kaviar är en värdefull gåva från naturen som vi behandlar så respektfullt och värdigt som möjligt varje dag. Du kan alltid förvänta dig den bästa kvaliteten från oss. Detta är det enda sättet vi kan göra var och en av våra kunder nöjda.

Tack vare vår erfarenhet från över 30 års persisk kaviarproduktion och vår passion för denna unika produkt är vi nu en av de största kaviarimportörerna i Tyskland. Vår motivation är ständigt perfekta resultat och genomgående hög kvalitet för våra kunder, allt från privatkonsumenter till stora flygbolag och stjärnrestauranger.

Expressleverans med Go!

Beställningar som görs mellan måndag och torsdag senast 14:00 kommer att vara hos dig följande dag, 

Vi finns här för dig!

Ring oss eller kom spontant förbi i Berlin Grunewald.

Dina fördelar när du köper kaviar

Med varje beställning drar du nytta av vårt kundlojalitetsprogram!

Imperial Caviar nyhetsbrev

Prenumerera på Imperial Caviars nyhetsbrev nu och registrera dig.

För dina nästa beställningar (varuvärde över 75€)  du får då vårt startkit med 16 blinis, utmärkt crème fraîche och pärlemorskedar gratis!

Imperial Caviar nyhetsbrev

Prenumerera på Imperial Caviars nyhetsbrev nu.

Med din nästa beställning över 75€ får du vårt gratis startkit med 16 blinis, utmärkt crème fraîche och två pärlemorskedar gratis!