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Imperial Baerii

Elegant, vielschichtig, sehr aromatisch. Unser Baerii ist perfekt für alle, die intensiven Kaviar-Genuss bevorzugen.

Baerii ist ein feinkörniger Kaviar, der von der gleichnamigen Stör-Art „Acipenser Baerii“ gewonnen wird. Mit seinem würzigen Geschmack erfreut er vor allem erfahrene Kaviar-Liebhaber. Seine große Beliebtheit in Gourmet-Kreisen verdankt er zudem seiner weichen Textur und Cremigkeit.

Welche Größe darf es sein?

10g
14,00 
1 Person
10g
14,00 
1 Person
30g
38,00 
1 Person
30g
38,00 
1 Person
50g
60,00 
2 Personen
50g
60,00 
2 Personen
125g
145,00 
2-4 Personen
125g
145,00 
2-4 Personen
250g
275,00 
4 Personen
250g
275,00 
4 Personen
500g
505,00 
10 Personen
500g
505,00 
10 Personen
1.000g
960,00 
12-15 Personen
1.000g
960,00 
12-15 Personen
1.800g
1.548,00 
20 Personen
1.800g
1.548,00 
20 Personen

Preis pro 100g: 

Imperial Baerii

Elegant, vielschichtig, sehr aromatisch. Unser Baerii ist perfekt für alle, die intensiven Kaviar-Genuss bevorzugen.

Baerii ist ein feinkörniger Kaviar, der von der gleichnamigen Stör-Art „Acipenser Baerii“ gewonnen wird. Mit seinem würzigen Geschmack erfreut er vor allem erfahrene Kaviar-Liebhaber. Seine große Beliebtheit in Gourmet-Kreisen verdankt er zudem seiner weichen Textur und Cremigkeit.

Species
Acipenser Baerii

Gebräuchlicher Name
Royal Baerii

Herkunftsland
China

Produktionsmethode
Aquakultur

Haltbarkeit
Bei -2 ° bis +2 ° ungeöffnet ca. 12 Wochen haltbar.
Nach Öffnung binnen 3 Tagen verzehren

Energie
1097kJ / 262kcal

Fett

18g (davon gesätt. Fettsäuren 4,1g)

Kohlenhydrate
4g (davon Zucker 0g)

Protein
26g

Salz
 
3,5g

Möchten Sie Kaviar verschenken?

Unser Imperial Caviar lässt sich perfekt verschenken! Fügen Sie Ihrem Waarenkorb einfach zusätzlich unsere Geschenkbox hinzu – und wir verpacken den Kaviar entsprechend. Neben der hochwertigen Box verschenken Sie in diesem Paket zudem noch einen Perlmuttlöffel und den Imperial Dosenöffner.

Bitte beachten Sie: Die Kaviar Geschenkbox lässt sich nur mit Kaviardosen in der Größe 50g und 125g kombinieren.

Farbe und Geschmack

Eine typische Eigenschaft des Baerii ist seine dunkle Farbe. Die kleinen, feinen Rogen schimmern in allen Grautönen bis schwarz. Hinzu kommt der sehr aromatische und feinwürzige Geschmack, der ihn deutlich von unseren milderen Kaviarsorten unterscheidet. Intensiv auf der Zunge, besonders zart am Gaumen – seine weiche und cremige Konsistenz begeistert viele Kaviar-Connaisseurs. 

Einsatzmöglichkeiten

Auf Grund seines würzigen Eigenaromas lässt sich der Baerii wunderbar kombinieren und passt gut zu Austern und kräftigen Gerichten. 

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