Vom Sommertrüffel (Tuber Aestivum), über den Herbstrüffel (Burgundertrüffel) bis zu den edlen Wintertrüffeln wie dem Alba Trüffel (Tuber Magnatum) und dem Perigord Trüffel (Tuber Melanosporum) finden Sie bei uns stets eine handselektierte Auswahl in maximaler Qualität. Selbstverständlich bieten wir Ihnen ausschließlich die saisonal bestem Trüffel an. Deswegen variiert das Angebot mehrfach im Jahr. Unser Newsletter hält Sie regelmäßig über die aktuelle Verfügbarkeit auf dem Laufenden.
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Natürlich finden Sie bei uns auch eine kleine Auswahl der klassischen Saucen und Fonds von Jens Rittmeyer. Mit den Basisfonds aus besten Zutaten können Sie intensive eigene Saucen entwickeln. Die dunklen Saucen ergänzen Sie wunderbar zu Fleisch oder Geflügel. Die Rosmarinsauce ist ein wahrer Alleskönner und verleiht ganz unterschiedlichen Gerichten aromatische Flügel.
Wintertrüffel
von etwa November bis März erhältlich
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Herbsttrüffel
von etwa November bis März erhältlich
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Sommertrüffel
von etwa April bis September erhältlich
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Weißer Albatrüffel
von etwa November bis März erhältlich
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Dank unserer Erfahrung aus über 30 Jahren persischer Kaviarproduktion und unserer Leidenschaft zu diesem einzigartigen Produkt sind wir heute einer der größten Kaviar-Importeure Deutschlands. Unsere Motivation sind kontinuierlich perfekte Ergebnisse und eine gleichbleibend hohe Qualität für unsere Kunden, die von Privatverbrauchern über große Fluggesellschaften bis zur Sternegastronomie reichen.
Expresslieferung mit Go!
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Wir sind für Sie da!
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